温室大棚韭菜栽培技术介绍钩子木

温室大棚韭菜栽培技术介绍

温室大棚韭菜栽培技术介绍

随着大棚种植技术越来越成熟，很多瓜果蔬菜都能使用大棚种植。也正因为大棚种植技术，我们在寒冷的冬天能吃到西瓜也不足为怪了。韭菜大家都很熟悉的一种蔬菜，具有健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。那么下面我们来了解关于温室大棚韭菜的栽培技术。

1 品种选择

温室栽培的韭菜应选择叶片宽厚、叶色浓绿、叶丛直立、休眠期短、商品性好、生长较快、抗病性强的品种。

2 栽培方式

以直播为主，当年播种，当年扣棚，当年收割。其次是育苗。两种方式均为夏秋养根，冬春覆盖生产，1～3年后可换根重种。

3 播种时期

育苗一般在4月下旬至5月上旬播种，即“谷雨”至“立夏”为最佳播期，播后发芽率高，出苗快。来年此时移栽，直播应采用小拱棚双膜覆盖，提早2个月播种，以延长根株培养时间，提高当年产量。

4 整地施肥

头年秋季前茬作物收获后，深耕晒土，卧施秋肥，每667m2施优质腐熟农家肥（羊粪最佳）8000kg以上，沤过的油渣300～400kg，磷肥100kg，灌足底水，耙耱保墒。

5 种植方法

直播采用宽幅条播法，行距35～40cm，播幅12～15cm，沟深8～10cm，推平沟底，将精选的种子装入底部扎有许多小孔的金属罐内摇播均匀。播种量每667m23～5kg（也可依据品种分蘖力和种子发芽率高低酌情定量）。种子播撒后及时覆2～3cm细土，然后用脚轻踩一遍，再轻盖一层面沙保墒以利出苗。为了提早出苗，也可进行浸种催芽，然后再播。方法是用30℃温水浸种24小时，除去秕籽，搓洗粘液，滤去水分，覆盖湿毛巾置于15～。种子露咀后，移到10～15℃环境下“蹲芽”，待80%种子出芽后播种（播后勿踩）。

育苗移栽采用开沟撮栽，行距33～35cm，沟深10～12cm。将起好的韭苗挑选整理，须根剪留10cm左右，叶从分杈以上剪留3～4cm，摆放到阴凉处，在开好的沟中撮栽，撮距培土3～4cm（以不超过叶子分杈处为宜），共培土2～3次，最后培成高约10cm的小垄。目的是：一是软化假茎，优化品质；二是利于沟灌，水不泄露；三是防叶下披，直立生长；四是可使叶丛聚于垄中，有利通风透光，提高地温，减少病害，植株健壮，收割方便。对于开沟深栽的韭菜，每次收割后要及时扒土亮茬，提高地温，促进生长。

11 韭菜收割

11.1 扣膜后到第一刀收割时间扣膜后到第一刀韭菜收割，正常管理条件下需40～50天，但如果不能有效控制室内温度，持续高温，会使头刀韭菜在15～数与间隔时间温室韭菜冬春最多可割4～5刀，即将淘汰换根的韭菜，可多割1～2刀。根据韭菜地上与地下养分运转关系，收割时两刀之间间隔应为一个月左右为宜，植株达到4～5个叶片时，是最佳收割期。收割间隔期太短，会使韭菜长势衰退减产，严重时会被割死。

11.3 收割方法直播或移栽的韭菜，多用铲子收割。收割留茬高度要适当，过高影响产量，过低损伤韭菜。一般在鳞茎以上3～5cm处收割为宜。割茬呈黄白色适当，绿白色太浅，白色太深，带上“马蹄”状就会伤掉韭根。收割时间宜在早晚，早晨未揭草苫前收割最好，韭菜鲜嫩不萎焉，包装后不易发热变黄。

温室韭菜收割结束，4月中旬可揭膜转入露地管理，继续培养根株。4～6月结合浇水追施化肥2次（每667m2施尿素或磷酸二氨20kg）。夏季还可采收韭苔，但不宜收割青韭。特别要重视秋管养根，为下年覆盖生产打好基础。一般连续生产3年左右就需换根。

关于温室大棚韭菜栽培技术就介绍到这里了。其实韭菜是很好种植的一种蔬菜，只要种植技术得当，就有吃不完的韭菜。

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