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山乡创富的灵魂磐安一株药草的前世今生曲轴蕨属


2022年10月27日

山乡创富的灵魂磐安一株药草的前世今生

守望大山,不只是寂寞,在磐安山乡村民的眼里,一株株神奇的药草,五彩斑斓,充满灵动,承载着他们对生活的梦想,寄托着他们对未来的期许。  我们来到新渥镇祠下村,这里是磐安主要的贝母种植基地之一。陪同我们的是…   守望大山,不只是寂寞,在磐安山乡村民的眼里,一株株神奇的药草,五彩斑斓,充满灵动,承载着他们对生活的梦想,寄托着他们对未来的期许。

我们来到新渥镇祠下村,这里是磐安主要的贝母种植基地之一。陪同我们的是新渥镇农技站站长潘世华,“你们来晚了。贝母立夏后开挖,5月就全部挖光了。”

我们便只能望着满山坡的玉米丛出神,想象贝母生长的模样,体味它给山乡带来的丰收气息。据说,贝母花开的时节,白中透着微黄,像一只只小灯笼挂在贝母的茎上,随风曼舞,引人遐想。

磐安有个知名的浙八味特产市场,“八味”中的“五味”——白术、白芍、玄参、元胡和浙贝母,在磐安的产量都占到全国的一半。名气最响的,还是贝母。其鳞茎供药用,有止咳化痰、清热散结的功效。在全国各地药材市场都有磐安人的影子。

祠下村种有近500亩贝母,1000多个村民中,90%以上以此为生。“在我们这里,年轻人也愿意种贝母。一亩贝母的纯收入在1.5万到2万元之间,比打工强多了。”村中老农自豪介绍。

贝母每年阳历9月栽种,到第二年5月采挖。“5月至9月,贝母在泥土里‘休眠’,也不抢养分,要到低温时节才发育。”在新渥镇浙贝母—蔬菜轮作示范园区,我们见到了园区负责人陈有德。他们正尝试贝母与玉米等作物科学套种以增加效益。在园区钢制大棚里,切片贝母避开风雨晾晒着,留种的贝母掩埋在泥土里,与套种的嫩青菜和谐共存。

这位皮肤黝黑、不善言辞的中年药农,谈起贝母神采飞扬。“不管药材价格涨还是跌,我们都会种贝母。”在陈有德看来,这是新渥人自然而然的选择,而且得扩大规模、科学种植,想方设法增加生产效益,他们还在外地租用了5000亩土地。

示范园区紧挨着42省道,我们饶有兴致地观察着,来回穿梭的观光大巴上,有多少是来磐安购买药材的游客。

作为中国药材之乡,磐安九山半水半分田,土地资源有限。单位土地收入直接影响着山乡村民的生活。能否突破“世代种贝母”的思维惯性,再折腾点新鲜玩意儿出来?

10多年做药材生意闯荡市场的经历,给了冷水镇岩潭村村民郑方正启发:在市场上供不应求、价格居高不下的铁皮石斛,在村子周边的山上就有生长,尽管野生品种数量稀少,但至少说明这种植物适宜在磐安种植。

搞农业,要勇于走在别人前面。2004年下半年,郑方正高价购入10万株铁皮石斛种苗,搭起简易的塑料大棚,成为磐安种植“仙草”铁皮石斛的第一人。几经失败和落寞,种植实验成功了:超过80%的存活率,让农业专家也为之惊叹。

仅有技术还是不够,必须有专人来负责营销和管理。2010年8月,磐安月塘铁皮石斛专业合作社注册成立,郑方正请来隔壁箬坑村的前任村主任曹林仕当理事长。

两人珠联璧合,让我们此番得以在山间见识现代化的“仙草车间”:玻璃房里,铁皮石斛种子经过组培分离,历时一年,成长为一瓶瓶可供种植的种苗,“成本只有7元至8元,可以卖25元一瓶,”曹林仕乐呵呵透露“商业机密”:“都是订单式收购,目前还有4万瓶来不及交货。”

种苗经一年半培育,就能收获“白条”;2年半至3年后长得枝条粗壮,数百元一斤的“白条”,就能带来稳定收益;“白条”加工成铁皮枫斗后,可卖到近5000元一市斤……“植物黄金”的效益,让种惯贝母的周边村民也为之咂舌,他们纷纷要求入股合作社。

“贵州威猛药业想跟我们合作建500亩基地。前两天,永康、缙云和本村的3个人还想每人投资300万元,唯一的瓶颈就是土地资源有限。”对于未来,曹林仕信心满满,“不少城里人都希望在家里种盆铁皮石斛,既可观赏,又能品尝。这启示我们,可以把产业从一产拓展到三产,附加值会更高。”

一株药草的变身故事,在磐安才刚刚开篇。它的每一个曼妙转身,都在告诉我们,即便在传统农业领域,“唯一的不变就是变”。实践者的创新,是山乡创富的灵魂、呼吸和不竭的内生动力。

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